Лето! Шашлыки!, рецепт) Опции

[igreck]

В сети можно много найти рецептов маринования шашлыка, но хочется услышать отзывы)))
Предлагаю немного отвлечься от игры и поведать о том, кто как предпочитает мариновать и готовить шашлык или просто кому какие нравятся)

[-lektor]

низнаю, может не в тему, но еще что Крыма касается... я ловил мидии, сразу свежачек мариновал слегка, мясо свежее оно легкое и все впитывается моментально. Затем их как шашлык делаешь, и потом с них готовишь плов(вместо обычного мяса) вкучнятина непередаваемая.

развивай дыхалку... и лови рапанов метров 8-12 вглубь... они вкуснее... и без всяких домешек в виде песка или жемчужин как в мидиях... да и мяса больше... рапаны конечно в плове вообще уматовы... слава богу их еще татарва не научилась делать... пока травят только недоваренными мидиями...
я прошлым летом наловил рапанов на 3 трехлитра в уксусе... а лет 20 назад рапаны были в красной книге... теперь же они все дно родного моря сожрали... даже платят за ракушку 50коп... лишь бы вылавливали это зло)))

[Mill]

развивай дыхалку... и лови рапанов метров 8-12 вглубь... они вкуснее... и без всяких домешек в виде песка или жемчужин как в мидиях... да и мяса больше... рапаны конечно в плове вообще уматовы... слава богу их еще татарва не научилась делать... пока травят только недоваренными мидиями...
я прошлым летом наловил рапанов на 3 трехлитра в уксусе... а лет 20 назад рапаны были в красной книге... теперь же они все дно родного моря сожрали... даже платят за ракушку 50коп... лишь бы вылавливали это зло)))

я курю поэтому дыхалка не такая как раньше, надо будет бросать... рапаны, да, согласен вкусные, но если свежие мидии...то можно поспорить... а еще я отплывал с друзяками на лодке за буйки и нырял(закрывая ухи от давления воды) на дно с камнем на веревке, там есть место, секретное где крабы есть , тогда когда их насобираешь, дергаешь за веревочку и тебя тянут побыстрячку наверх, так быстрей и кислорода хватит на больше... но в последнее время берем на секретную нычку акваланг и большой кулек(не сетку чтобы не зацеплялась). Вообщем романтика

а лет 20 назад рапаны были в красной книге... теперь же они все дно родного моря сожрали... даже платят за ракушку 50коп... лишь бы вылавливали это зло)))

а в ялте еще с 2003 года штраф был тогда за махонького краба помоему 5 гривен, а за побольше 50грн! эт о было дофига, можно было за 50 грн толпу балбесов разместить в нормальной хате в Ялте с кондишном, холодильником и всякой другой чепухой... возле моря, в частном секторе, если слышал, Пионерская.. остановка... короче на берегу горной речужки протекающей по Ялте в море.. это за одного членистоногого так наказывали