Как я понимаю технические работы планируются заранее. Вопрос: для чего назначать турниры, которые будут прерваны этими работами? Может стоит спланировать график проведения турниров таким образом, чтобы игры не попадали "под раздачу" технических работ?

Технические работы не всегда планируются заранее. Планируется, только утренняя перезагрузка сервера в 5:00. Поэтому некоторые турниры ставятся, если они завершатся до перезагрузки, то всё будет нормально, если нет, то ничего не поделаешь...